Descrizione
Salume stagionato di forma classica triangolare a goccia, ricoperto con una miscela di aromi e spezie; nella parte inferiore presenta la cotenna. Al taglio si presenta come un pezzo di carne percorso da venature magre con una componente di grasso pregiato, di diversa composizione dal lardo e dalla pancetta.
Ingredienti: Carne di suino, sale, destrosio, aromi e spezie. Antiossidanti: E 301 – Conservanti: E 250, E 252.
Senza glutine e lattosio
Allergeni: NESSUNO
Prodotto da LANZI S.R.L. – V.le della Stazione, 38 – 06046 Norcia (Pg)
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